10 Giu Metabolismo: Imparare a conoscerlo per gestirlo meglio

Il metabolismo di una sostanza è semplicemente la trasformazione chimica della stessa in qualcos’altro. Così, se a livello cellulare, lo zucchero si trasforma in energia, possiamo dire che avviene un “metabolismo”. (Il metabolismo cellulare, per essere precisi)....